PENGARUH HIGIENE SANITASI TERHADAP JUMLAH BAKTERI Coliform DALAM AIR MINUM ISI ULANG DI KECAMATAN PONTIANAK KOTA

Mutiara Atari, Suci Pramadita, Aini Sulastri

Abstract


ABSTRAK

 

Depot Air Minum Isi Ulang (DAMIU) merupakan suatu usaha yang mengolah air baku menjadi air yang siap untuk diminum. Kebutuhan air minum akan terus meningkat seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk.  Hal ini mengakibatkan semakin banyaknya usaha DAMIU yang terdapat di Kecamatan Pontianak Kota. Namun masih banyak pemilik DAMIU yang belum memenuhi persyaratan higiene sanitasi sesuai Permenkes RI Nomor 43 tahun 2014. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kualitas air minum isi ulang, hubungan higiene sanitasi dan waktu penyimpanan terhadap jumlah bakteri Coliform dalam air minum isi ulang yang terdapat di Kecamatan Pontianak Kota. Penelitian ini menggunakan metode checklist dan metode MPN. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, dapat diketahui bahwa terdapat hubungan antara higiene sanitasi penjamah, sumber air, dan waktu penyimpanan terhadap jumlah bakteri Coliform, namun tidak terdapat hubungan antara higiene sanitasi tempat, peralatan, dan higiene sanitasi total terhadap jumlah bakteri Coliform dalam air minum isi ulang di Kecamatan Pontianak Kota.

 

Kata Kunci: Air Minum Isi Ulang, Bakteri Coliform, Higiene Sanitasi

 


Full Text:

PDF

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


License URL: http://jurnal.untan.ac.id/index.php/jurlis

Editorial Office/Publisher Address:

Department of Environment Engineering

Faculty of Engineering

University of Tanjungpura

Jl. Prof. Dr. H. Hadari Nawawi, Bansir Laut, Kec. Pontianak Tenggara, Kota Pontianak, Kalimantan Barat 78124

 

website: https://jurnal.untan.ac.id/index.php/jurlis/

email: jurlis@untan.ac.id