Widarsaputra, Arya Yudhistira, Universitas Tanjungpura, Indonesia
-
Vol 6, No 2 (2022): Jurnal Teknik Industri Universitas Tanjungpura - Articles
RESPONSE SURFACE METHODOLOGY (RSM) UNTUK OPTIMASI PENGOLAHAN KERIPIK NANAS MENGGUNAKAN MESIN VACUUM FRYING
Abstract PDF