RANCANG BANGUN MESIN PENCETAK KERUPUK BASAH PADA RUMAH PRODUKSI “MAK NETT” MENGGUNAKAN METODE NORDIC BODY MAP (NBM) DAN PENDEKATAN ANTROPOMETRI

Abstract

Rumah produksi kerupuk basah harus bekerja lebih untuk memenuhi kebutuhan pasar, terutama untuk rumah produksi Kerupuk Basah Mak Nett. Setiap tahunnya rumah produksi Kerupuk Basah Mak Nett mengalami peningkatan yang relatif naik, sehingga membuat perkerja sering kelelahan dalam memenuhi kebutuhan pasar. Salah satu cara untuk mengatasi permasalahan yang terjadi adalah dengan cara pembuatan alat untuk mengoptimalkan produktifitas dan meminimalisir kelelahan pekerja, alat yang dimaksud adalah alat pencetak kerupuk basah, yang dibuat dengan menkonferiskan 2 proses produksi yaitu pembentukan dan penimbangan. Penelitian ini menggunakan metode Nordic Body Map untuk mengetahui tingkat musculoskeletal disorders (MSDs) dan pendekatan Antropometri untuk menentukan dimensi alat agar sesuai dengan dimensi tubuh pekerja. Berdasarkan hasil penelitian, didapatkan bahwa pada awal kuesioner NBM di bagikan didapatkan bahwa pekerja mengalami keluhan terhadap pekerjaan yang dilakukan. Kuesioner NBM pertama mendapatkan skor likert 3, dikedua operator yang berarti diperlukannya perbaikan sesegera mungkin. Pada saat perbaikan sudah dilakukan mengalami perubahan pada operator, dari postur kerja dan waktu kerja pada saat proses produksi berlangsung, hasil tersebut dibuktikan pada kuesioner NBM setelah dilakukannya perbaikan. Pada kuesioner NBM setelah perbaikan menempati sekala likert 1, yang berarti tidak diperlukannya perbaikan sementara, hal itu membuktikan bahwa perbaikan dianggap berhasil. Pada pendekatan antropometri, dimensi tubuh yang dipakai adalah tinggi badan, tinggi mata badan, tinggi siku, tinggi pinggul, panjang siku, dan tinggi jangkauan. Dimensi tubuh dipakai untuk pembuatan mesin pencetak kerupuk basah, agar sesuai dengan antropometri operator yang ada di rumah produksi kerupuk basah Mak Nett agar pekerjaan yang dilakukan menjadi ergonomis.

Kata kunci: Antropometri, Kerupuk Basah, Musculoskeletal Disorders,  Nordic Body Map