Nanomaterial Carbon-Dots Berbahan Dasar Daun Sirih (Piper Betle L.) Sebagai Antibakteri Terhadap Bakteri S. Mutans dan E. Coli

Emi Kurnia Sari, Danvi Sekartaji, Athi' Nur Auliati Rahmah, Wipsar Sunu Brams Dwandaru

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis, mengkarakterisasi, dan mengetahui peran nanomaterial carbon-dots (Cdots) sebagai antibakteri terhadap bakteri S. mutans dan E. coli. Cdots dibuat dengan bahan dasar daun sirih (Piper Betle L.) menggunakan metode pemanasan oven. Terdapat tiga buah sampel Cdots yang dihasilkan yaitu 0,5 g serbuk daun sirih+aquades (Cdots A), 0,5 g serbuk daun sirih+ekstrak daun sirih (Cdots B), dan 1 g serbuk daun sirih+ekstrak daun sirih (Cdots C). Ketiga sampel memiliki karakteristik yang hampir sama, yaitu adanya puncak absorbansi pada rentang panjang gelombang 257nm – 320 nm. Daya serap yang tinggi pada rentang ultraviolet (UV) merupakan salah satu sifat yang dimiliki Cdots. Selain itu, ketiga sampel Cdots memiliki pendaran biru-kehijauan (cyan) ketika dikenai laser UV.Hal ini merupakan sifat luminesensCdots yang dapat berpendar pada panjang gelombang cahaya tampak. Cdots tersusun dari core dan surface state yang masing-masing ditunjukkan dengan adanya gugus fungsi C=C dan gugus O-H serta C-O yang terdeteksi oleh uji FTIR dari ketiga sampel Cdots. Pengujian antibakteri menggunakan metode Kirby-Bauer menunjukkan sampel Cdots C memiliki aktivitas antibakteri tertinggi karena memiliki konsentrasi Cdots yang lebih banyak dan bekerja sama dengan ekstrak sirih yang memiliki sifat antibakteri sehingga berpotensi sebagai agen antibakteri dibandingkanekstrak daun sirih murni.

Keywords


antibakteri, Cdots, daun sirih, E. coli, S. mutans

Full Text:

PDF

References


Mahmudah, F. dan Sri, A., Uji Aktivitas Antibakteri dari Ekstrak Etanol Temukunci, Jurnal Penelitian Saintek, 22(1), pp. 59-66, 2017.

Irianto, K., Mikrobiologi Menguak Dunia Mikroorganisme, Jilid 1, Yrama Widya, 2006.

Putra, A., Formulasi Obat Kumur dari Ekstrak Daun Sirih Hijau ( Piper betle L) dan Ekstrak Daun Jambu Biji ( Psidium guajava L) dengan Pelarut Etanol 96% dan Tambahan Peppermint, Diploma thesis, Jurusan Farmasi dan Kesehatan, Institut Kesehatan Helvetia Medan, Medan, 2018.

Nurdianti, L., Annissya, W. F., Pamela, Y. M., Novianti, E., Audina M., dan Kurniasari E., Formulasi Sediaan Pasta Gigi Herbal Kombinasi Ekstrak Daun Sirih (Piper Betle L.) dan Kulit Buah Jeruk Lemon (Citrus Limon Burm F.) sebagai Pemutih dan Antiseptik pada Gigi, Jurnal Kesehatan Bakti Tunas Husada, 16(1), pp. 177-187, 2016.

Pambayun, R., Gardjito, M., Sudarmadhi, S., dan Kuswanto, K. R., Kandungan fenol dan sifat antibakteri dari berbagai jenis ekstrak produk gambir (Uncaria gambir Roxb), Majalah Farmasi Indonesia, 18(3), pp. 141 – 146, 2007.

Soemiati, A. dan Elya, B., Uji Pendahuluan Efek Kombinasi Anti Jamur Infus dan Sirih (P. betle), Kulit Buah Delima (Punica ganatum L.), dan Rimpang Kunyit (Curcuma domestica Val.) terhadap Jamur Candida albicans, Makara Seri Sains, 6(3), pp. 149-150, 2002.

Ribuan Tanaman Herbal di Indonesia Belum Dimanfaatkan Secara Optimal, https://www.ugm.ac.id/id/newsPdf (Diakses pada 5 April 2019).

Wang, Y. dan Hu, A., Carbon Quantum Dots: Synthesis, Properties, and Applications, Journal of Materials Chemistry C, 2(34), p. 6921, 2014.

Yang, J., Zhang, X., Ma, Y.-H., Gao, G., Chen, X., Jia, H.-R., Li, Y.-H., Chen, Z. dan Wu, F.-G., Carbon Dot-based Platform for Simultaneous Bacterial Distinguishment and Antibacterial Applications, ACS Appl. Mater. Interfaces, 8(47), pp. 32170−32181, 2016.

Dwandaru, W. S. B., Fadli, A. L., Sari, E. K. dan Isnaeni, Cdots and Cdots/S Synthesis from Nam-Nam Fruit (Cyanometra cauliflora L.) via Frying Method using Cooking Oil, Digest Journal of Nanomaterials and Biostructures, 15(2), pp 555-560, 2020.

Dwandaru, W. S. B., Bilqis, S. M., Wisnuwijaya, R. I. dan Isnaeni, Optical Properties Comparison of Carbon Nanodots synthesized from Commercial Granulated Sugar using Hydrothermal Method and Microwave, Material Research Express, 6, p. 105041, 2019.

Zhou, J., Sheng, Z., Han, H., Zou, M. dan Li, C., Facile Synthesis of Fluorescent Carbon Dots using Watermelon Peel as a Carbon Source, Materials Letters, 66, pp. 222-224, 2012.

Liu, H., Ye, T. dan Mao, C., Fluorescent Carbon Nanoparticles Derived from Candle Soot, Angew. Chem. Int. Ed., 46, pp. 6473 –6475, 2007.

Zheng, M., Ruan, S. B., Liu, S., Sun, T. T., Qu, D., Zhao, H. F., Xie, Z. G., Gao, H. L., Jing, X. B. dan Sun, Z. C., Self Targeting Fluorescent Carbon Dots for Diagnosis of Brain Cancer Cells. ACS Nano, 9, pp. 11455-11461, 2015.

Gong, X. J., Zhang, Q. Y., Gao, Y. F., Shuang, S. M., Choi, M. dan Dong, C., Phosphorus and Nitrogen Dual-Doped Hollow Carbon Dot as a Nanocarrier for Doxorubicin Delivery and Biological Imaging, ACS Appl. Mater. Interfaces, 8, pp. 11288-11297, 2016.

Dwandaru, W. S. B., Fauzi, F., Sari, E. K., Santoso, I. dan Suhendar, H., Optical Properties Comparison of Carbon Nanodots Synthesized from Kangkung (Ipomoea aquatica) with Deep Frying and Roasting Techniques, Jurnal Penelitian Fisika dan Aplikasinya, 9, pp. 123-131, 2019.

Putro, P. A., Roza, L. dan Isnaeni, Karakterisasi Sifat Optik C-Dots dari Kulit Luar Singkong Menggunakan Teknik Microwave, Jurnal Teknologi Technoscientia, 11(2), pp. 128-134, 2019.

Fahmi, M. Z., Haris, A., Permana, A. J., Wibowo, D. L. N., Purwnato, B., Nikmah, Y. L. dan Idris, A., Bamboo Leaf-based Carbon Dots for Efficient Tumor Imaging and Therapy, RSC Adv., 8, pp. 38376–38383, 2018.

Nisa, A. K., Sintesis Nanopartikel Karbon Berfluoresens, Skripsi, Prodi Kimia, Institut Teknologi Bandung, Bandung, 2014.

Li, C.-L., Ou, C.-M., Huang, C.-C., Wu, W.-C., Chen, Y.-P., Lin, T.-E., Ho, L.-C., Wang, C.-W., Shih, C.-C., Zhou, H.-C., Lee, Y.-C., Tzeng, W.-F., Chiou, T.-J., Chu, S.-T., Cang, J. dan Chang, H.-T., Carbon Dots Prepared From Ginger Exhibiting Efficient Inhibition of Human Hepatocellular Carcinoma Cells, Journal of Material Chemistry B, 2, pp. 4564–4571, 2014.

Yang, Z., Xu, M., Liu, Y., He, F., Gao, F., Su, Y., Wei, H. dan Zhang, Y., Nitrogen-doped, Carbon-rich, Highly Photoluminescence Carbon Dots from Ammonium Citrate, Nanoscale, 6, pp. 1890-1895, 2014.




DOI: http://dx.doi.org/10.26418/positron.v10i2.41731

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Published by
Fakultas Matematika dan
Ilmu Pengetahuan Alam

                                                                               

In Cooperation with
Physical Society
of Indonesia

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.