PENGHANTARAN HESPERIDIN DENGAN KOMBINASI POLIMER ALGINAT-KITOSAN DALAM MATRIKS HIDROGEL MUKOADHESIF

Abstract

Hesperidin merupakan flavonoid yang berasal dari tanaman jeruk yang dilaporkan
memiliki aktivitas antidiabetes. Pemanfaatan hesperidin memiliki keterbatasan karena
bioavailabilitasnya yang rendah, sehingga dilakukan modifikasi penghantarannya ke dalam
bentuk hidrogel agar dapat meningkatkan bioavailabilitasnya. Penelitian ini bertujuan untuk
mendapatkan formula optimum dari hidrogel dengan kombinasi polimer alginat-kitosan yang
dapat meregulasi pelepasan hesperidin secara in vitro. Metode yang digunakan untuk
memprediksi formula optimum adalah desain faktorial dengan program Design Expert 7.0.0
Trial. Rancangan formula awal untuk memprediksi formula optimum terdiri dari 4 formula
dengan perbandingan polimer alginat dan kitosan berturut-turut 1,5:0,25; 3,0:0,25; 1,5:0,75;
dan 3,0:0,75. Hasil observasi menunjukkan formula optimum dengan perbandingan polimer
alginat dan kitosan sebesar 3,0% (alginat) dan 0,75% (kitosan), dengan respon untuk efisiensi
penjeratan sebesar 93,56%; indeks pengembangan pH 5,0 sebesar 0,0962; indeks
pengembangan pH 6,8 sebesar 0,1986; kekuatan mukoadhesif sebesar 0,1611 N/cm
;
konstanta laju pelepasan obat pada pH 5,0 sebesar 0,0451 menit
-1
; dan konstanta laju
pelepasan obat pada pH 6,8 sebesar 0,2171 menit
-1
. Berdasarkan uji one sampel t-test pada
program R 3.0.2 modul R commander (Rcmdr) mengindikasikan bahwa formula hasil
observasi tidak berbeda siginifikan dengan hasil prediksi (p-value>0,05). Hasil menunjukkan
bahwa metode desain faktorial dapat digunakan untuk menentukan formula optimum dari
hidrogel mukoadhesif hesperidin.
Kata kunci : Alginat, Desain Faktorial, Hesperidin, Hidrogel, Kitosan