Jurnal Kimia Khatulistiwa

Adhitiyawarman, Lia Destiarti, Sirojuddin

• Vol 4, No 2 (2015): Jurnal Kimia Khatulistiwa - Articles
  FOTOSTABILITAS DAN TERMOSTABILITAS PIGMEN BUAH TOMAT (Solanum lycopersicum L.) HASIL ENKAPSULASI MENGGUNAKAN MALTODEKSTRIN
  Abstract  PDF  PDF