Jurnal Kimia Khatulistiwa

Savante Arreneuz, Betti Ernawati Pardede, Adhitiyawarman,

• Vol 2, No 3 (2013): Jurnal Kimia Khatulistiwa - Articles
  PEMANFAATAN ENZIM PAPAIN DARI GETAH BUAH PEPAYA (Carica papaya L) DALAM PEMBUATAN KEJU COTTAGE MENGGUNAKAN BAKTERI Lactobacillus bulgaricus
  Abstract  PDF  PDF