Sistem Kendali Suhu dan Kelembapan pada Alat Penetas Telur Berbasis Fuzzy Logic Controller

Nur Iksan, Linda Hidayati, Tatyantoro Andrasto, Khoirudin Fathoni

Abstract


Seiring dengan permintaan daging ayam yang terus meningkat setiap tahun, perlu meningkatkan kapasitas produksi ayam. Akan tetapi alat penetas telur yang beredar di pasaran saat ini memiliki kapasitas yang kecil, sehingga kurang efektif. Selain itu, sebagian besar alat penetas telur yang beredar hanya menggunakan pengontrolan suhu saja, tanpa memperhatikan faktor lain seperti pengontrolan kelembapan, pemutaran telur dan sumber energi listrik. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk membuat alat penetas telur kapasitas 100 butir dengan sistem kendali suhu dan kelembapan yang mampu menjaga kestabilan suhu dan kelembapan sesuai setpoint. Sistem ini juga dilengkapi dengan pemutar telur otomatis serta baterai sebagai back up energi. Penelitian ini menggunakan sistem fuzzy logic Mamdani karena dapat memanipulasi kebutuhan suhu dan kelembapan sesuai dengan batas maksimal dan minimal suhu dan kelembapan alat penetas telur berdasarkan aturan fuzzy yang telah dibuat. Komponen utama yang digunakan antara lain ESP32, sensor DHT22, RTC DS3231, dimmer, driver motor L289N, relay, motor AC sinkron, lampu dan kipas. Hasil dari penelitian ini berupa alat penetas telur dengan sistem kendali suhu dan kelembapan. Sistem fuzzy yang di desain mampu mempertahankan suhu dan kelembapan sesuai dengan setpoint. Untuk mencapai setpoint suhu dan kelembapan yang diinginkan, sistem membutuhkan waktu selama 17 menit. Pemutaran rak telur setiap 3 jam sekali lebih efektif daripada pemutaran rak telur setiap 4 jam sekali. Hasil dari penelitian ini memiliki persentase keberhasilan penetasan sebesar 88%.


Keywords


Alat penetas telur; fuzzy logic controller; suhu; kelembaban; back up energi

Full Text:

PDF

References


Badan Pusat Statistik, Peternakan Dalam Angka 2020, Badan Pusa. © BPS-RI/BPS-Statistics Indonesia, 2020.

G. Rosita, L. N. Prawesti, U. Fadlilah, and Y. L. R. E. Nugrahini, “Pengembangan Potensi Ayam Lokal untuk Menunjang Ketahanan Pangan Di Era New Normal Covid-19,” Pros. Semin. Nas. Fak. Pertan. UNS, vol. 4, no. 1, pp. 452–460, 2020.

M. T. Udawaththa, A. Adikari, and ..., “Effect of multi-stage incubator types on hatchability and chick quality of broiler chicken,” Wayamba J. …, no. 1533274662, pp. 1737–1742, 2018, [Online]. Available: https://wayambajournal.com/documents/1533274662.pdf.

C. Yusuf, D. I. Saputra, J. Terusan, J. Sudirman, P. O. Box, and K. Cimahi, “Optimasi Kendali Suhu pada Sistem Nirkabel Penetasan Telur Berbasis PI dan PI Anti Windup,” J. Otomasi, Kontrol Instrumentasi, vol. 12, no. 2, pp. 79–101, 2020.

S. Shafiudin and N. Kholis, “Sistem Monitoring dan Pengontrolan Temperatur pada Inkubator Penetas Telur Berbasis PID,” J. Tek. Elektro, vol. 06, pp. 175–184, 2017.

F. Ardiansyah, M. F. Lawasi, and C. F. Hadi, “Sistem Monitoring Inkubator Penetas Telur Berbasis Android,” ZETROEM, vol. 01, pp. 8–16, 2019.

N. D. Riswara and R. S. R. Sirait, “Rancang Bangun Sistem Akuisisi Data Proses Penetasan Telur Pada Inkubator Menggunakan Telemetri,” Maestro, vol. 4, no. 2, pp. 249–259, 2021, [Online]. Available: https://jom.ft.budiluhur.ac.id/index.php/maestro/article/view/515%0Ahttps://jom.ft.budiluhur.ac.id/index.php/maestro/article/download/515/222.

F. Kyeremeh and F. Peprah, “Design and Construction of an Arduino Microcontroller-based EGG Incubator,” Int. J. Comput. Appl., vol. 168, no. 1, pp. 15–23, 2017, doi: 10.5120/ijca2017914261.

E. M. Hasiri, Aniati, and M. Diadi, “Prototype Steam Heater Otomatis pada Alat Penetas Telur Menggunakan Atmega 2560,” J. Inform., vol. 9, no. 1, 2018.

P. Dutta and N. Anjum, “Optimization of Temperature and Relative Humidity in an Automatic Egg Incubator Using Mamdani Fuzzy Inference System,” Int. Conf. Robot. Electr. Signal Process. Tech., pp. 12–16, 2021, doi: 10.1109/ICREST51555.2021.9331155.

P. T. Prasetyaningrum et al., Penerapan Metode Logika Fuzzy Tsukamoto untuk Memprediksi Pemasaran Omah Jamu. D.I. Yogyakarta: MBridge Press, 2020.

B. Setia, “Penerapan Logika Fuzzy pada Sistem Cerdas,” J. Sist. Cerdas, vol. 2, no. 1, pp. 61–66, 2019, doi: 10.37396/jsc.v2i1.18.

L. D. Mustafa, M. Junus, and R. H. Yoga, “Desain dan Implementasi Kontrol Suhu Munggunakan Logika Fuzzy pada Mesin Penetas Telur Burung Lovebird,” J. ELTEK, vol. 15, no. 02, pp. 169–187, 2017.

S. N. Mustika, A. Nurhandayani, D. Lestari, A. Fitriani, and R. A. Asmara, “Implementation of Fuzzy Logic in Temperature Control Automation Start Phase Quail Brooder,” ICEEIE 2019 - Int. Conf. Electr. Electron. Inf. Eng. Emerg. Innov. Technol. Sustain. Futur., pp. 101–105, 2019, doi: 10.1109/ICEEIE47180.2019.8981407.

I. N. Lestari, E. Mulyana, and R. Mardi, “The implementation of mamdani’s fuzzy model for controlling the temperature of chicken egg incubator,” Proc. - 2020 6th Int. Conf. Wirel. Telemat. ICWT 2020, 2020, doi: 10.1109/ICWT50448.2020.9243647.

A. J. Rindengan and Y. A. R. Langi, Sistem Fuzzy. Bandung: CV. Patra Media Grafindo, 2019.




DOI: http://dx.doi.org/10.26418/jp.v8i2.53246

Refbacks

  • There are currently no refbacks.