PENGARUH PEMBERIAN TUAK TERHADAP GAMBARAN HISTOPATOLOGI HATI MENCIT (Mus musculus) ICR JANTAN

St Aisyah Sijid, Cut Muthiadin, Zulkarnain Zulkarnain, Ar. Syarif Hidayat

Abstract


Liver damage or liver disease is caused by many factors, one of which is by consuming drinks that contain alcohol. Tuak is one of the drinks that contain alcohol. This study aims to determine the effect of palm wine administration on the histopathological picture of male ICR mice (Mus musculus) liver. This study used 20 mice consisting of 4 treatments namely P0 = 0 mL / day / head; P1 = 0.1 mL / day / head; P2 = 0.2 mL / day / head and P3 = 0.3 mL / day / head. The parameters observed were body weight of mice, liver weight and liver histopathology of mice. The results showed that administration of palm wine to male ICR mice at different doses gave an influence on the histopathological picture of male ICR mice (Mus musculus).

Abstrak

Kerusakan hati atau penyakit liver disebabkan oleh banyak faktor, salah satunya adalah dengan mengkonsumsi minuman yang mengandung alkohol. Tuak merupakan salah satu minuman yang mengandung alkohol. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian tuak terhadap gambaran histopatologi hati mencit (Mus musculus) ICR jantan. Penelitian ini menggunakan 20 ekor mencit yang terdiri dari 4 perlakuan yaitu P0 = 0 mL/hari/ekor; P1 = 0,1 mL/hari/ekor; P2 = 0,2 mL/hari/ekor dan P3 = 0,3 mL/hari/ekor. Parameter yang diamati adalah berat badan mencit, berat hati dan histopatologi hati mencit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian tuak pada mencit ICR jantan dengan dosis yang berbeda memberikan pengaruh terhadap gambaran histopatologi hati mencit (Mus musculus) ICR jantan.

Kata Kunci: Hati, Histopatologi, Mencit, Tuak


Keywords


Liver; Histopathology; Mice; Tuak

Full Text:

PDF

References


Adikara, I. P. A., Winaya, I. B. O. (2013). Studi Histopatologi Hepar Tikus Putih (Rattus Norvegicus) Yang Diberi Ekstrak Etanol Daun Kedondong (Spondias Dulcis G.Forst) Secara Oral. Bul. Vet. Udayana, 5(2), 107–113.

Akhila, J. S., Shyamjith, Deepa & Alwar, M. C. (2007). Acute Toxicity Studies And Determination Of Median Lethal Dose. Curr Sci, 93(7), 917-920.

Amanda, K., Simon, B. W. (2014). Toksisitas Subakut Tepung Glukomanan (A. Muelleri Blume) Terhadap SGOT Dan Natrium Tikus Wistar Secara In Vivo. Jurnal Pangan Agroindustri, 2(1), 1-7.

Anggraeny, E., Tjdanrakirana, & Nur D. (2014). Pengaruh Pemberian Filtrat Tauge Kacang Hijau Terhadap Histologi Hepar Mencit Yang Terpapar MSG. Jurnal Lenterabio, 3(3), 186-191.

Arfatul, M., & Sumirat, T. (2017). Uji Toksisitas Akut Yang Di Ukur Dengan Penentuan LD50 Ekstrak Etanol umbi iles-iles (Amorphophallus variabillis bl.) terhadap tikus putih strain wistar. MKB, 49(3), 145-55.

Bavelander. (1998). Dasar-Dasar Histologi. Jakarta: Erlangga.

Fransisco, J. S., Waldo, S., Garcia, J., Isadora, L., & Karin, S. (2018). Histopathological and Immunohistochemical Characterisation Of Hepatic Granulomas In Leishmania Donovani-infected BAL/c mice:a time-course study. Parasites Vector J, 11(73), 1-9.

Hayati, S., & Sunaryo. (2014). Efek Hepatoprotektor Fraksi Asetat Daun Sangitan (Sambucus Canadensis L.) pada Tikus Sprague Dawley. Media Farm, 11(1), 55–61.

Huang, K. L., Wu, C. P., Chen, Y. L. (2003). Heat Stress Attenuates Air Bubble-Induced Acute Lung Injury: A Novel Mechanism Of Diving Acclimatization. J Appl Physiol, 94, 1485–1490.

Ighodaro, O. M., & Omole, J. O. (2012). Ethanol–Induced Hepatotoxicity In Male Wistar Rats: Effect Of Aqueous Leaf Extract Of Ocimum Gratissimum. Journal of Medicine and Medical Science, 3(8), 499-505.

Irfai. (2013). Efektifitas Pemberian Kenikir (Cosmos caudatus Kunth.) terhadap Bobot Karkas, Organ Pencernaan, Hati, dan Kolesterol Daging Ayam Kampung (Gallus gallus Domesticus). Bogor: Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor.

Kardena, I. M., & Winaya, I. B. O. (2011). Kadar Perasan Kunyit yang Efektif Memperbaiki Kerusakan Hepar Mencit yang Dipicu Karbon Tetraclhorida. J. Vet., 12(1), 34-39.

Khaisar. (2006). Kandungan Timah Hitam (Pb) dan Kadmium (Cd) dalam Air, Sedimen dan Bioakumulasi Serta Respon Histopatologis Organ Ikan Alu-Alu (Sphyraena barracuda) di Perairan Teluk Jakarta. Bogor: Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.

Kristina, T. L., Sasputra, I. N., Debora S. L. (2019). Efek Pemberian Minuman Sopi Dibandingkan Alkohol Jenis Lainnya Terhadap Gambaran Histopatologi Hati Tikus Putih (Rattus norvegicus) Galur Sprague dawley. Cendana Medical Jurnal, 16(1).

Kurniawan, I. W. A. Y., Wiratmini, N. I., Sudatri, N. W. (2014). Histologi Hepar Mencit (Mus musculus L.) yang diberi ekstrak daun Lamtoro (Leucaena leuchocephala). Jurnal Simbiosis, 2(2), 226-235.

Lalitha, P., Sripathi, S. K., Jayanthi, P. Acute Toxicity Of Eichhornia Crassipes (MART) Solms. Asian J Pharm Clin Res., 5(4), 59-61.

Lee, T. A., B. H. Sci., & Counsel. (2006). The Food From Hell Food Colouring. The Internet Journal of Toxicologi, 2(2), 101-110.

Madihah, Ratningsih, N., Malini, D. M., Faiza, A. H., & Iskandar. (2017). Uji Toksisitas Akut Ekstrak Etanol Kulit Buah Jengkol (Archidendron pauciflorum) terhadap Tikus Wistar Betina. Pros. Semin. Nas. Masy. biodiversitas Indones, 3(1), 33–38.

Makiyah, A., Khumaisah, L. L. (2018). Studi Gambaran Histopatologi Hepar Tikus Putih Strain Wistar yang Diinduksi Aspirin Pasca Pemberian Ekstrak Etanol Umbi Iles-iles (Amorphophallus variabilis Bl) Selama 7 Hari. Artikel Penelitian, 50(2), 93-101.

Murti, F. K., Amarwati, S., Wijayahadi, N. (2016). Pengaruh Ekstrak Daun Kersen (Muntingia Calabura) Terhadap Gambaran Mikroskopis Hepar Tikus Wistar Jantan Yang Diinduksi Etanol Dan Soft Drink. Jurnal Kedokteran Diponegoro, 5(4), 871-83.

Mulyono, A., Farida, D. H., Soesanti Nor. (2013). Histopatologi Hepar Tikus Rumah (Rattus tanezumi) Infektif Patogenik Leptospira SPP. Jurnal Vektora, 5(1), 7-11.

Niendya, W. A., Muhammad, A. D., & Teguh, S. (2011). Rasio Hepar Bobot Tubuh Mencit (Mus musculus) setelah Pemberian Diazepam, Formalin, dan Minuman Beralkohol. Buletin Anatomi dan Fisiologi XI Maret.

O’Shea, Robert. (2010). Practice Guideline Committee Of the American Association For the Study Of Liver Disease. Alcoholic Liver Disease.

Osna, A. N., Donohue, T. M., Kharbanda, K. K. (2017). Alcoholic Liver Disease: Pathogenesis and Current Management. Alcohol Research, 38(2), 147-161.

Prasetyo, Y. E., Merdana, M. I., Kardena, M. I., Sudira, W. I. (2019). Perubaham Histopatologi Hati Mencit Yang Diberikan Ekstrak Etanol Tanaman Sarang Semut. Buletin Veteriner Udaya, 11(1), 44-50.

Pribadi, E. T. (2017). Penyalahgunaan Alkohol di Indonesia: Analisis Determinan, SWOT, dan CARAT. Jornal of Health Science and Prevention, 1(1), 22-37.

Price, S. A. (2006). Patofisiologi Konsep Klinis Proses-Proses Penyakit. Jakarta: EGC-Penerbit Buku Kedokteran.

Rizky, A. K , Rahmanisa, S., Sari, M. I. (2019). Pengaruh Pemberian Ektrak Kulit Batang Bakau Bruguiera Gymnorrhiza Terhadap Gambaran Histopatologi Hepar Tikus Putih Jantan Rattus Novergicus Galur Sprague Dawleyyang Diinduksi Alkohol. Jurnal Intelektualita: Keislaman, Sosial, dan Sains, 8(1), 83-92.

Robbins, S. L., & Kumar (1992). Buku Ajar Patologi I (Basic Pathology Part II). Jakarta: EGC-Penerbit Buku Kedokteran.

Sari, D. P., Hadisusanto, S., Istriyati. (2014). Struktur Histologis Hepar, Intestinum, dan Ren Burung Cerek Jawa (Charadrius javanicus Chasen 1938) Dengan Kontaminasi DDT di Delta Sungai Progo Yogyakarta. Biogenesis, 2(2), 126-131.

Sudiono, J. B., Kurniadhi, Hendrawan, A., & Djinantoro. (2003). Ilmu Patologi. Jakarta: EGC - Penerbit Buku Kedokteran.

Surasa, N. J., Utami, N. R., & Isnaeni. (2014). Struktur Mikroanatomi Hati dan Kadar Kolesterol Total Plasma Darah Tikus Putih Strain Wistar Pasca Suplementasi Minyak Lemuru dan Minyak Sawit. Biosaintifika, 6(2), 141–151.

Suaniti, N. M., Djelantik, A. A., Suastika, K., Astawa, N. M. (2012). Kerusakan Hati Akibat Keracunan Alkohol berulang pada tikus wistar. Jurnal Veterenir, 13(2), 199-204.

Swarayana, I. M. I., Sudira, I. W. (2012). Perubahan Histopatologi Hepar Mencit (Mus Musculus) Yang Diberikan Ekstrak Daun Ashitaba (Angelica Keiskei). Buletin Veteriner Udayana, 4, 119–125.

Teschke, R., Gellert, J. (1988). The Liver and Alcohol. National Library of Medicine, 3(26), 9-35

Zakhari, S. (2006). Overview: How Is Alcohol Metabolized by the Body. Alcohol Research, 29(4), 245-45.




DOI: http://dx.doi.org/10.26418/jpmipa.v11i2.36623

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Abstracted/Indexed by:

S3    


PUBLISHED BY:

Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Tanjungpura
IN COOPERATION WITH
Perkumpulan Pendidikan IPA Indonesia (PPII)

Creative Commons License
Jurnal Pendidikan Matematika dan IPA is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License

View My Stats