Menumbuhkan Jiwa Kewirausahaan Dengan Memotivasi Dan Melatih Keterampilan Mengolah Olahan Ikan Pada Sekolah Alkitab Palangka Raya
Abstract
Kegiatan pengabdian Program Kemitraan Masyarakat (PDPWM) yang berjudul“ Menumbuhkan Jiwa Kewirausahaan dengan Memotivasi dan Melatih Keterampilan Mengolah Olahan Ikan Pada Sekolah Alkitab Palangka Raya (SAP Raya) di Kota Palangka Raya” dilaksanakan pada hari Rabu tanggal 21 Juli 2021 mulai pukul 08.00 WIB hingga 11.30 WIB secara virtual melalui zoom meeting. Kegiatan berlangsung baik dan lancar dengan antusias yang tinggi. Luaran yang di capai dalam kegiatan pengabdian Program Kemitraan Masyarakat (PDPWM) yang berjudul “ Menumbuhkan Jiwa Kewirausahaan dengan Memotivasi dan Melatih Keterampilan Mengolah Olahan Ikan Pada Sekolah Alkitab Palangka Raya (SAP Raya) di Kota Palangka Raya” adalah meningkatnya pengetahuan dan keterampilan peserta didik SAP Raya dalam membuat produk dari olahan ikan, mampu membuat kemasan dan mengemas produk dengan baik, menghasilkan produk amplang ikan yang disukai, serta tumbuhnya jiwa kewirausahaan pada peserta didik SAP Raya, publikasi pada media cetak Tabengan, media online Tabengan, media sosial YouTube dan jurnal ber-ISSN. Kesimpulan dari kegiatan pengabdian ini adalah; meningkatnya pengetahuan dan keterampilan mitra dalam mengolah olahan ikan serta mengemas produk dengan baik serta tumbuhnya jiwa kewirausahaan mitra dengan disampaikannya keinginan untuk membuka usaha olahan amplang ikan.
Keywords
SAP Raya, wirausaha, mandiri
Full Text:
PDFReferences
Purnomo. 1999. Materi Pokok Kewirausahaan. Universitas Terbuka. Jakarta.P
Undang-undang Republik Indonesia Nomor 7 Tahun 1996 Tentang pangan.
Wiranti T. 2015. Pengaruh Proporsi Tapioka, Tepung Garut dan Daging Ikan Patin Terhadap Sifat Organoleptik Kerupuk. E-Jurnal Boga. 4 (1) : 28-36
DOI: https://doi.org/10.26418/jplp2km.v5i1.49968
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2022 Jurnal Pengabdi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Universitas Tanjungpura, Pontianak
Jalan Daya Nasional, Pontianak, 78124 Telp/Fax : (0561) 732406
email: lppkm@untan.ac.id
website : lppkm.untan.ac.id
MAPS :
View My Stats
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.