Dewi, Yohana S. Kusuma, Indonesia
-
Vol 6, No 2 (2017): Oktober 2017 - Articles
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI BROWNIES PANGGANG PADA BERBAGAI SUBSTITUSI TERIGU DENGAN TEPUNG KOMPOSIT DARI TEPUNG TALAS DAN TEPUNG PISANG KEPOK
Abstract
CITEDNESS
STATISTIC